Per a un bon manteniment

• Per netejar-lo fes servir una esponja d'aigua ensabonada quan estigui lleugerament calent. Així els greixos es dissoldran amb més facilitat. 
• Alguns models nous incorporen mecanismes que faciliten la neteja, com parets movibles, sistemes de neteja en fred o autoneteja pirolítica, que transforma el greix en cendres per facilitar-ne l'eliminació.

Estalvi econòmic i ecològic

• Preescalfa el forn a la mateixa temperatura que utilitzaràs en la cocció.
• El temps necessari varia segons la potència i l'aïllament tèrmic. 
• Per evitar pèrdues de calor, comprova que la porta tanca perfectament.
• No obris el forn si està en marxa.
• Sabies que el forn elèctric aprofita més l'energia que el gas?

El que importa és el que necessites tu

Pots triar un forn independent, que incorpora els comandaments de regulació, o un forn polivalent, que també integra els de la placa de cocció.

Temperatura i estalvi ideals

• Desconnecta el forn uns 5 o 10 minuts abans que acabi la cocció per aprofitar la calor residual. Mentre el forn perd calor els aliments s'acaben de cuinar, i estalviaràs energia.
• Selecciona la temperatura idònia per cuinar. Si regules el termòstat al màxim de potència malbarataràs energia.